巴科隆德國豬腳 @ Vanness 愛吃鬼

★外皮酥脆、肉質鮮嫩、汁多味美★

會員價：420元(台幣)

以白酒及多種香料醃製

聞名世界的德國豬腳大致分為水煮及火烤。
水煮豬腳以巴伐利亞最具代表，火烤豬腳則由擁有二千多年歷史位於北萊茵威斯特法倫州的科隆古城最為聞名。
巴科隆德國豬腳的美味來自費工費時的料理過程。
本公司堅持進口精選豬前腱肉，肉質柔軟。
以白酒及多種香料醃製，外加真空按摩去油脂去腥入味，再以德國啤酒澆淋烘烤至酥脆金黃色的外皮和飽滿入味的豬肉，一同咀嚼搭配夠味酸菜、黃芥茉和道地啤酒將是一生難忘的滋味。

全世界食用豬腳有兩大民族；一是中國人，另ㄧ是日耳曼民族，也就是現在德國，而兩個民族的吃法跟烹調料理方式又有所不同，像中國人的烹調大概都是用滷的，而德國人的吃法就較多樣，有火烤、煙燻、水煮三種，當中的火烤豬腳是最舉世聞名的，而烤豬腳的發源地就是來自德國的科隆古城，當時品牌命名的時候為了好記、順口，於是就在科隆前面加了一個巴字，其意是大的意思。

【商品規格】
容量：約 800g / 每顆(本公司均為現烤商品，依不同商品烤熟後失重比約15%-25%)，附贈德國酸菜及法式芥末。

【商品成分】
豬腳

【保存期限】
冷凍6個月。